Nuevamente la finca “Roma“ del productor amigo y fiel colaborador de la ciencia inqueña, Nelbis Díaz Núñez, de la CCS José Luis García, ubicada en el municipio San Nicolás de Baris, provincia Mayabeque, constituyó escenario propicio para la reunión sobre el cultivo y comercialización de la Flor de Jamaica, presidida por la DraC María Caridad González Cepero, investigadora titular y Jefa del Grupo de Técnicas Nucleares Aplicadas del Dpto de Genética del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), quien junto a los especialistas MSc Rodolfo Guillama Alonso y Yosuan Piñeiro Sánchez integrantes del equipo de trabajo, explicaron a los productores de diferentes Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS) del territorio Nicolareño participantes en la citada actividad, el manejo a las mejores prácticas culturales de la Flor de Jamaica; planta de las que posee el INCA, cuatro variedades registradas (Dogo, Benito, Ana Delia y Ficaru90). A productores seleccionados, se les entregó por los representantes de la institución científica, una pequeña cantidad de las citadas variedades para que sean cultivadas en sus respectivas fincas, formando parte del extensionismo.
Presentes, además, la coordinadora de la Escuela Ramal de la Agricultura (ERMA), la Secretaria General del Sector del Comercio, Gastronomía y los Servicios en Mayabeque, funcionario del Centro Universitario Municipal (CUM) y una representación de la Dirección de la Mipyme La Palma conserva SRL, en Mayabeque, entidad interesada en la comercialización y procesamiento de los cálices frescos de la Flor de Jamaica, , muy utilizados en la producción de vinos, mermeladas, refrescos, entre otros fines alimenticios; planta conocida también por sus bondades medicinales.
En otros países hermanos, como México, gran productor de diversas variedades, es común el refresco de Jamaica, y en Paraguay, se procesa industrialmente una variedad (no cubana) pero con iguales propósitos: Las imágenes muestran diferentes embases de yogurt saborizado con la Jamaica.
Flor de Jamaica, una planta naturalmente saludable y bella.
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